Алматинская область
Алма-Атинская область включает в себя 6 плодово- виноградных зон: среднегорную, нижнегорную, предгорную, равнинно-степную, пустынно-степную, юго-восточную.
В среднегорной зоне возможно только приусадебное и дачное плодоводство и ягодоводство. В нижнегорной зоне на пологих землях при условии орошения возможна закладка товарных садов и ягодных плантаций. В небольших масштабах здесь можно выращивать виноград только ранних сортов, так как для сортов более поздних сроков созревания в этой зоне не хватает суммы активных температур.
Предгорная зона тянется узкой лентой от 750 до 850-900 м над ур. м. по землям Карасайского, Илийского и Энбекшиказахского районов в предгорьях Заилийского Алатау, Саркандского и частично Талды-Курганского районов в предгорьях Джунгарского Алатау.
Среднегодовая температура воздуха 8,1°. Средний из абсолютных минимумов — 30° (в отдельные годы минимум достигает —40,0°). Сумма эффективных температур — 3000—3300°. Средняя температура июля 22,4°, августа 21,1°. Средняя дата последнего весеннего заморозка — 28 апреля, а первого осеннего — 6 октября. Средняя продолжительность безморозного периода — 160 дней. Почвы светло-каштановые, на отдельных массивах на глубине 60— 100 см подстилаются галечником. Верхняя часть зоны более благоприятна для садов и ягодников. В нижней части хорошо удается виноград очень ранних столовых сортов и сортов для производства шампанских виноматериалов, столовых вин и соков, а также коньяка.
Равнинно-степная зона охватывает орошаемые земли ниже 750 м над ур. м. Энбекшиказахского, Илийского, Карасайского, Талды-Курганского, Саркандского районов. Среднегодовая температура 6,6°. Средний из минимумов- 33°. Сумма эффективных температур - 3100-3600°. Среднесуточная температура июля 21,9-24,9°, августа 21,2 и 24,0°. Средняя дата последнего весеннего заморозка — 25—28 апреля, а первого осеннего - 30 сентября - 6 октября. Продолжительность безморозного периода - 149-160 дней. Сумма осадков - 250-400 мм. Почвы светло-каштановые, лугово-сероземные, часто карбонатные, сероземы малокарбонатные, светлые.
В этой зоне выращивается плодовоягодные культуры и столовый виноград, в основном среднего и раннего периодов созревания для снабжения населения городов Алматы, Талды-Кургана, Текели свежим виноградом, а также технические - для производства шампанских виноматериалов, столовых и частично крепких вин и соков.
Юго-восточная зона включает равнинные орошаемые земли Чиликского, Раимбекского, Уйгурского и Панфиловского районов. Среднегодовая температура 9,1°. Средний абсолютный минимум - 29°. Сумма эффективных температур - 3500-3750°. Среднесуточная температура июля 23,1-24,5°, августа 22,7-24,0°. Средняя дата последних весенних заморозков-13 апреля, а первых осенних - 9-13 октября. Безморозный период продолжается 170— 180 дней. Сумма осадков за год—120—300 мм. Почвы - сероземы, часто засоленные, серо-бурые и лугово-сероземные. Большое количество засоленных земель требует тщательного выбора места для закладки садов и виноградников.
Весенние и осенние заморозки реже повреждают завязь плодовых культур и винограда. Это наиболее обеспеченная тепловыми ресурсами зона области. Благодаря этому здесь урожаи регулярные, устойчивые. Качество плодов и винограда высокое. Зона благоприятна для косточковых культур, особенно абрикоса.
Пустынно-степная зона охватывает низовья реки Или, Южное Прибалхашье и Алакульскую впадину. Эта часть области характеризуется наиболее суровым климатом. Среднегодовая температура - 6,2°. Средний из абсолютных минимумов - 37°, абсолютный минимум - 45°. Сумма эффективных температур - 3000-3500°. Среднесуточная температура июля 24,3—25,1, августа 22,6—23,6°. Средняя дата последних весенних заморозков - 28 апреля, а первых осенних - 30 сентября. Безморозный период— 153— 154 дня. Сумма осадков за год от 100 до 250 мм. Зима как правило малоснежная и поэтому почва глубоко промерзает. Во избежание подмерзания корневой системы виноград здесь надо высаживать так, чтобы основания пяточных корней размещались не ближе 60 см от поверхности почвы. Почвы такыровидные, лугово-сероземные, чередующиеся с солончаками и лугово-болотньши солончаковыми почвами. Большое распространение засоленных почв требует здесь особо внимательного подхода к выбору участков для посадки.
Плодоводство и виноградарство в этой зоне развиты слабо и носят любительский характер.
